Sudah sangat sering kita mendengar bahwa tidak sedikit para penjual makanan untuk memperoleh profit yang lebih besar terkadang mereka mengabaikan keselamatan kesehatan konsumennya, mereka kurang memperhatikan bahwa zat- zat yang terkandung dalam makanan yang mereka jual akan membahayakan bahaya bagi kesehatan. Kebanyakan para pedagang makanan mencampur bahan makanan mereka dengan bahan pengawet yang berbahaya. sebut saja formalin, boraks, pewarna rhodamin B, dan methanyl yellow.
Sebagai konsumen, kita sebaiknya lebih hati hati dalam membeli makanan. Kita harus mengetahui makanan yang mana yang mengandung bahan berbahaya, dan mana yang tidak. Untuk memastikan apakah makanan tersebut mengandung zat berbahaya atau tidak memang sangatlah sulit, yaitu dengan mengujinya dilaboratorium. Namun kita bisa memperhatikan ciri fisik dari makanan yang ingin kita beli dan akan kita konsumsi. berituk ini adalah ciri ciri makanan yang mengandung zat berbahaya.
Ciri makanan berformalin
- Mi basah berformalin: Tidak lengket, lebih mengilap, tidak rusak sampai dua hari pada suhu kamar, dan bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es (10 derajat celsius).
- Tahu berformalin: Teksturnya terlampau keras, kenyal tetapi tidak padat. Tidak rusak sampai 3 hari dalam suhu kamar dan bisa tahan 15 hari dalam kulkas.
- Ikan berformalin: Warna insang merah tua tidak cemerlang, bukan merah segar, dan warna daging ikan putih bersih. Tidak rusak sampai 3 hari pada suhu kamar.
- Ikan asin berformalin: Bersih cerah dan tidak berbau khas ikan asin. Tidak dihinggapi lalat di area berlalat, tidak rusak sampai lebih dari 1 bulan pada suhu 25 derajat celsius.
- Bakso berformalin: Teksturnya sangat kenyal, tidak rusak sampai 2 hari pada suhu kamar.
- Ayam berformalin: Teksturnya kencang, tidak disukai lalat, tidak rusak sampai 2 hari pada suhu kamar.
Ciri makanan mengandung boraks:
- Mi basah: Teksturnya kental, lebih mengilat, tidak lengket, dan tidak cepat putus.
- Bakso: Teksturnya sangat kental, warna tidak kecoklatan seperti penggunaan daging, tetapi lebih cenderung keputihan.Snack: Misalnya lontong, teksturnya sangat kenyal, berasa tajam, sangat gurih, dan memberikan rasa getir.
- Kerupuk: Teksturnya renyah dan bisa menimbulkan rasa getir.
Ciri makanan menggunakan pewarna rhodamin B dan methanyl yellow:
- Warnanya mencolok
- Cerah mengilap
- Warnanya tidak homogen (ada yang menggumpal)
- Ada sedikit rasa pahit
- Muncul rasa gatal di tenggorokan setelah mengonsumsinya
Sumber: kompas
Artikel Terkait:
Kacang panjang (Vigna cylindrica ) adalah tanaman yang sangat mudah kita jumpai. Biasanya sering kita gunakan sebagai sayuran. Tanpa kita sadari d ...
Orang bijak berkata " lebih baik mencegah dari pada mengobati". Demikian juga dengan serangan jantung lebih baik kita mencegah dan mengidar dari y ...
Makanan atau Nutrisi memrupakan hal yang sangat penting bagi penderita penyakit serangan jantung. Memberikan makanan yang teratur dan terencana ...
Sembelit adalah kondisi yang kurang baik dari sistem pencernaan. penderita sembelit akan kesulitan untuk mengluarkan tinja (Fases). Dalam keban ...
Cara Mengatasi Bau Mulut - Bau Mulut memang tidak menyenangkan bagi lawan bicara kita. Jangan sampai kita kehilangan rasa percaya diri kita gara g ...
Tubuh kita memang membutuhkan kolesterol, akan tetapi sesuanggunya tanpa suplay dari luar pun kolesterol yang dibutuhkan oleh tubuh kita sudah cu ...
Tulang yang kuat adalah bagian dari masa depan anda. Pada usia lanjut kebanyakan orang mengalami tulang keropos, oleh karenanya memperkuat tulang ...
Kesehatan fisik dan mental yang baik ditentukan oleh faktor genetis, pengaruh lingkungan dan kebiasaan sehari-hari. Mengadopsi beberapa kebiasaan ...
Dalam kebanyakan kasus jerawat disebabkan oleh perubahan hormon yang terjadi saat remaja. Mengatur dan menjaga makanan juga sangat penting untu ...
Mata merupakan cahaya dan warna dalam kehidupan kita, tanpa mata dunia akan terlihat gelap dan tak berwarna. Sayangnya meski mata kita sangat bera ...